小区的老王， 最近精神头儿不错。   以前，因为老王有脾胃虚寒的毛病，消化不好，饱受肠胃病的困扰。每次在一起闲聊， 总听老王诉苦连连， 说身体常闹罢工， 苦不堪言。可最近， 老王口不错， 而之前一直困扰他的肠胃问题， 也改善了不少。   老王告诉我们， 这多亏了“ 口腔操”的功劳。原来， 人体脾胃功能的减弱， 和年龄增大而导致的唾液分泌减少有关。唾液分泌减少后， ...

脾主运化升清乃后天之本， 胃主受纳降浊为水 谷之海。脾胃同居中焦， 为气机升降之枢纽， 共同完 成饮食物的消化吸收以及精微的输布而滋养全身。 脾胃病是以脾胃的受纳、 运化、 升降、 统摄等功能失 常为病理表现的一类病证， 临床常见于胃脘痛、 痞 满、 呕吐、 噎嗝、 呃逆、 嘈杂、 反胃、 腹痛、 泄泻、 痢疾、 便秘等病症 ［1 ］ ， 包括现代医学的食管、 胃、 脾、 胰、 十 二指肠等消化道 ...

   [原料]白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。     [做法]将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。     [用法]佐餐食用。     [作用] ...

　　家父施治妇人病，善于调理脾胃。认为妇人病脾胃病多，尤以脾胃虚弱为主。故善于应用补养药物，治疗脾胃虚弱之症。 　　对脾胃虚弱者，善于重用补养药。如重用山药、白术、黄芪等，常用量在30克左右。其中山药不仅味甘归脾，且色白入肺，液浓入肾，能滋胃阴，又能利湿，能滑润又能收涩，性味平和，非重用不能建功。多服常服无流弊。家父治妇人带下，山药常为重用首选之品。 　　白术善健脾胃，可消痰利湿止泻泄， ...

许多水果都可以拿来酿酒，最有名的当属葡萄，但葡萄酿酒太过讲究繁琐，而杨梅酒很容易制作，原料只需三种：白酒、杨梅、冰糖。白酒最好选用45度以上的高度酒，必须漫过最上层的杨梅，不但杀菌效果好，且酒香浓郁。冰糖按个人口味适量，不宜太甜。杨梅要选择颜色鲜艳、甜中带酸的刺梅。圆梅太甜了，泡出的酒没有浓郁的杨梅酸香；色泽不红，则泡不出那种活泼生动的艳红色。泡酒的器具最好用透明的广口玻璃瓶，塞紧塞子，密封保存。 ...

雨水（Rain Water），是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后（公历2月18-20日），太阳到达黄经330°。   《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。 冬，渐行渐远，春，悄然 ...

    [原料] 面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。  [制法] 皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅。将包子捏好，放 ...

    本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。 　　【性状】本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内 ...

  夏日养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类，更是首选食物哦！不妨试试自制红豆沙吧！   食材：赤小豆400克，冰糖100克，猪油80克   做法：   赤小豆浸泡至少2个小 ...

   [原料]胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。  [制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。     [用法]佐餐食用。  &nb ...

脾胃湿热证为临床常见的脾胃实证。随着地球气候的转暖、生活水平的提高、饮食结构的变化和药物的滥用，本病证已呈上升趋势，它可出现于各个系统的许多疾病，而与消化系统疾病密切相关。由于其病邪的特殊性，所以给临床诊治带来了一定难度。   杨春波教授为第二批、第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，福建中医药大学附属第二人民医院名誉院长，福建省脾胃病重点专科学术带头人。 &nbs ...

鼓漱：闭口，用舌沿 牙齿边缘上下搅动各12 次，然后，闭口鼓腮，做 漱口动作，待口中津液 充满时，徐徐咽下。长期 坚持可益胃消食，增强 胃肠功能，对胃病的恢 复有益。 揉腹：每当饭后， 可适当散步，然后，或 卧或坐，用手揉腹。先 将双手搓热，分别以 左、右手，按顺或逆时 针方向，按揉上腹部， 各做30次左右。此法可 增强胃肠机能，对治疗肠胃病有一定效果。如此坚持一段时间，不仅胃痛可止，有胃肠病 ...

    小儿多畏服中药，家长也往往没什么好办法。我们不妨根据小儿喜食零食易伤脾胃的特点，采用药枣法，即取大枣健护脾胃，取药物治病的方法。     根据病情，将中药碾成细末，大枣去核，每枣一枚纳入药末3分，用线扎好，将药物和水煮枣，待枣软熟，取出晾干。腹饥时细嚼一枚，一天可吃五六枚。   & ...

   [原料]羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油、米酒、白糖、料酒适量。     [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火红烧至羊肉熟烂。     [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。     ...

   [原料] 升麻30克，黑芝麻、菜油、瘦猪肉各100克，猪大肠1000克，猪肾2个，鳝鱼250克，牛环喉、金针菇、土豆、水发木耳各150克，白菜300克，莴笋叶200克，豆瓣酱50克，精盐15克，冰糖、花椒各10克，豆豉20克，醪糟汁、老姜、大蒜、猪油、牛油各50克，味精3克，鲜汤3000毫升，醋少许。  [制法] 1、将升麻洗净， ...