夏季，暑热壅盛，易耗气伤津，且暑多夹湿，易犯头目。因此夏季往往容易使人感到全身困乏、不欲饮食、口干欲饮等。尤其是素体气虚的人更容易出现气阴两伤，脾胃功能减退。此时，适当进补一些药膳，可达健脾养胃之效。 　　1.常喝药粥　养胃解暑 　　（１）绿豆石斛粥　绿豆60克，石斛100克，洗净后温水浸泡2小时，加粳米100克，水1000毫升煮粥。每日2～3次顿服，亦可冷食。绿豆甘寒，善解诸毒，又为消暑 ...

处方：薏苡仁25克，茯苓、猪苓、 党参各12克，藿香、佩兰、石菖蒲、苍 术、厚朴、甘草各8克。 用法：水煎服分3次服，每日1 剂。 功效主治：健脾除湿，主治湿阻 证。临床主要表现为全身酸软乏力， 头昏重，胸闷腹胀，食欲不振，大便偏 稀，口黏腻苔厚，口干，口苦，口臭，舌 苔厚腻，脉濡等疗状． 方解：方中藿香、佩兰、石菖蒲芳 香化湿，解表和中；苍术、厚朴健脾理 气燥湿；薏苡仁、茯苓、 ...

春节期间，家人团聚，亲朋相会，喜庆盈盈，饮宴不断。可是这期间大小医院的消化科却是顾客盈门。消化不良、饮食停滞、腹痛腹泻，肠胃病患络绎不绝，究其原因是春节家宴中高脂肪、高蛋白饮食过量，损伤脾胃所致。   这里向读者推荐几款药膳，有助于春节期间调理肠胃，养生保健。   芡 实 莲 茸 包   原料： 芡实150克， 白莲子300克，冬瓜糖50克 ...

风干秋燥之时，吃点梨可以起到润肺化痰、生津润燥的作用。不过梨是寒凉属性的水果，许多老人脾胃功能不好，吃梨会导致胃痛、腹胀，有的还拉肚子。对于这类老人，我们既要顾护脾胃，又要避免燥邪伤人，若是用梨粥代替梨，就可以一举两得。 做梨粥的时候，先将梨洗干净，最好不要削皮，因为梨皮养肺润燥的功效甚至比果肉都好。将1个中等大小的梨切成小块，粳米50克先熬粥，八成熟时加入梨，煮至米熟即可。(王涛) ...

　　中医认为，脾的功能是运化水谷，即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。“四季脾旺不受邪”，即脾功能强的人抵抗力强，不易生病。脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦乏力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，饮食上宜清淡，多选用祛暑利湿、滋阴益气之品，适当控制冷饮等。平时可对证选用下列药膳调理 ...

黑龙江名医治食欲不振(胃阴不足)方 处方：山药20克，沙参、玉竹各15克，石斛、茯苓各10克，乌梅、白芍各8克，甘草6克。 用法：水煎分3次服，每日1剂。 功效主治：养胃育阴。用于治疗食欲不振，中医辨证属胃阴不足型。症见口干多饮而不喜进食，皮肤干燥，缺乏光泽，心烦不安，自汗盗汗，大便干结，舌质偏红，舌苔光剥或少津，脉细。 创方者：刘丛群 黑龙江名医治食欲不振( ...

  脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能失调，则消化吸收功能失常，出现食欲不振、呕吐、恶心、腹胀、腹泻、大便不成形，导致消瘦、倦怠和气血不足。下列方法，选择第一个加上其余三法中的任一个，都能健脾胃。   1.捏脊。捏脊疗法通常用于小儿，但对成年人一样有效，适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。每日捏1～2遍，坚持1周即可见效。 ...

进入7月中旬之后，气温更高，不少人都出现了不思饮食的症状，明显不再像冬春季那样有个好胃口了。如果说随之而来的体重减轻有可能让人不以为意的话，那么身倦乏力、精神不振等不适则颇惹人烦恼。这种与酷暑形影不离的苦夏之症，多因贪凉饮冷，暑湿之邪趁虚而入造成，而且更容易发生在脾胃虚弱的人身上。   人参健脾丸   脾胃虚弱的人在炎炎夏日总因脾胃运化失职而导致大便时溏时泄、水 ...

材料：鳝鱼0．5公斤，砂仁5克，食盐、料酒、葱、姜各适量。 制作方法：蒜剁成末；砂仁(布包)放在锅里水煮取汁备用。将鳝鱼切成丝放在碗里，再加入葱丝、姜丝、料酒、盐，搅拌均匀，放人蒸锅里用大火蒸15分钟，然后将鳝丝里的葱姜丝择出，将鳝丝盛人盘中。这时候，将少量的油放人锅里爆炒蒜末，待炒出蒜香味以后加入备好的砂仁汁和适量清水，汤浓缩后浇在鳝丝上即可。 健康提示：砂仁鳝鱼丝具有健脾胃，行气的 ...

   [原料]羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油、米酒、白糖、料酒适量。     [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火红烧至羊肉熟烂。     [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。     ...

芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。用芋头做皮包饺子，将芋头蒸熟后，趁热剥去外皮，将芋头碾碎，然后加上红薯粉和面，揉成面团备用，芋头和红薯粉的比例大致为2：1。饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎，加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品，上笼蒸熟即可。香香的肉馅再加上糯糯的芋头，味道非常鲜美，吃完后还没有油腻感。 芋头富含多种微量元素和无机盐、纤 ...

    神曲 ； 辛，甘，温。 脾，胃。 行气消食，健脾开胃。 ...

脾胃湿热证为临床常见的脾胃实证。随着地球气候的转暖、生活水平的提高、饮食结构的变化和药物的滥用，本病证已呈上升趋势，它可出现于各个系统的许多疾病，而与消化系统疾病密切相关。由于其病邪的特殊性，所以给临床诊治带来了一定难度。   杨春波教授为第二批、第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，福建中医药大学附属第二人民医院名誉院长，福建省脾胃病重点专科学术带头人。 &nbs ...

鼓漱咽津：闭嘴，用舌沿牙齿边缘上下搅动各12 次，然后闭嘴鼓腮，做漱口动作，待口中津液充满时，徐徐咽下。长期坚持可益胃消食，增强胃肠功能。 捏小腿：小腿肚内侧系足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经循行之处，由于肝、脾、肾三脏都与胃有着密切的联系，所以捏这些经脉循行的部位，可以健脾养胃。用手捏住小腿内侧的肌肉，拇指与四指相对，稍用力按捏，以自觉有较强的酸痛感为度。先自上而下按捏，再自下而上按捏，—般 ...

进入夏季后许多人常会出现胃口不好、疲乏无力、腹痛、腹泻，加上大量食用凉菜和瓜果、喝冷饮等，更易损伤脾胃。中医认为，脾胃健旺，化生营养物质充足，脏腑功能才会正常；脾胃又是气机升降运动的枢纽。脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。“百病皆由脾胃衰而生”，所以夏季养脾胃很重要。按摩腹部和腿部的“两步法”可健脾养胃、促进消化，具有防病治病的功效。 按揉腹部  中医一直提倡 ...