党参灿鸡是一款很有名的滋补约膳，不过这款药膳最大的缺点就是过于油腻，不适合身体肥胖或患有血脂异常、血黏度高的人食用。其实，在做这款药膳时在其中加一些杂粮，就可起到降低汤中脂肪含量的作用，而且还能增加这款药膳的营养，提升其口感。 做法：取童子鸡1只，党参30克，红枣8枚，枸杞子15克，薏米、糯米、黑米各50克，姜丝5克，精盐适量。将童子鸡杀死后去除毛杂、内脏、鸡头和鸡尖，放人凉水中浸泡1个小时。将 ...

中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其运行和储藏，心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要靠气的推动。因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在；补血时要兼顾到补气。 补血膏 适用于经常出现头晕眼花、面色萎黄、失眠多梦、胸闷心悸等症状之人。 取红枣50克去核，胡桃肉、黑芝麻 (炒 ...

　　手脚冰凉是很多美眉们的“通病”，从中医的角度讲，这是一种阳虚的表现。只要科学地把中药与食材进行巧妙搭配与组合，就可以非常完美地做成补血增热药膳。可以想像，煲一锅精致的好汤，缓缓咽下的瞬间，暖意会一直从舌尖滑落到心底，温热的体贴也会随之饱满全身。 　　下面这些的药膳，怕冷的美眉赶快行动起来吧！ 　　花旗枸杞煲什锦：乌鸡１只、甲鱼１只、猪肚、草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子、盐、味精、鸡精各适量。 ...

鲜芦荟叶一片(长约20厘米)，鲜土茯苓250克，乌龟一只400—500克。 做法   将鲜芦荟叶切片，乌龟宰后去肠脏，土茯苓斩块，全龟与土茯苓煎3小时以上，加入芦荟煮20分钟，和盐调味，饮汤或佐膳。 功效   清肠解毒，滋阴补血。 食材点评   芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟、好望角芦荟的叶，性味苦、寒，入肝、大肠经，有清肝解 ...

   当归 川芎 熟地 白芍 　　主治：淤滞或血虚引起的头晕目眩，耳鸣，月经不调等。 　　功用：补血调经。本方是补血的主要方剂，也是妇女调经的常用方剂。 ...

　　女人每个月的那几天，眼看着自己的血在一点一滴地往外流，心中不免嘀咕，月经失血，应该怎么补，有没有必要补回来？近日，就有不少市民致电本报询问，月经期间该怎么吃？豆瓣网上的帖子称应补充利于“经水之行”的食物等诸多说法正确吗？ 　　 　　专家辟谣 　　传言一：女性经期应补血 　　原帖重现：月经期妇女全身抵抗下降，为了不影响女性的日常生活、工作和社交活动，确保身体健康，所以月经失血就要通过补血 ...

猫肉1250克，猪瘦肉150克，枸杞 15克，桂圆肉10克，甘蔗90克，鸡清汤1250克, 将猫肉、猪肉剁成块,枸杞、桂圆肉温水洗净;甘蔗劈开，剁成4节;锅内放60克猪油烧热，放葱、姜，出味后烹入料酒，入清水、猫肉，沸后去血沫，待猫肉煮透收缩后捞出，温水洗净;猪肉开水煮透洗净;取汤钵，将猫肉、猪肉及全部配料一同放入，并入鸡汤、盐、酒、葱、姜、上笼蒸烂，去葱、姜、甘蔗、猪肉，加味精、胡椒 ...

补益气血正名考证及相关名称辨析 补益气血在现代文献中有补气养血、补养气 血、益气养血、气血双补等多种名称，如 《中医 临床诊疗术语·治法部分》 ［1 ］27 称为补益气血 ，《中 医药学名词》 ［2 ］ 称为补气养血 ， 《中医药常用名词 术语辞典》 ［3 ］ 称为补养气血 ， 《中医大辞典》 ［4 ］1478 、 《中医辞海》 ［5 ］1157 称为益气养血 ，《中国医学百科全 书·中医学 ...

孙中山先生既是一位伟大的革命家，同时又是一位医学家。曾在澳门行医，受聘镜湖医院任外科医师，由于医术高明，甚得群众信仰。他不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等方面都有研究。孙中山先生的“四物汤”，就是他对饮食营养研究的成果。   中医方剂中的四物汤是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。而孙中山的“四物汤”并不是由上述四味药组成，而是集四种素食之精而成， ...

健康的身体离不开健康的血液，然而，不健康的生活方式以及人类生存环境中的污染物，可以通过呼吸道吸人等途径污染人们的血液，“非健康血液”已经成为人类健康的最直接杀手。 由于生活和工作的压力、营养结构及环境卫生变化等，一系列的生理代谢紊乱引发的血脂、血糖、血压异常等，致使血液各项生理指标超过(或低于)正常值，最终导致人们患上各种疾病，危害生命健康，这种血液称为“非健康血液”。为了防止血液进入非健康状态 ...

    鹿胎1具，淡菜100克，生姜、葱、盐各适量。鹿胎与胎盘洗净，放盆内，加淡菜、葱、姜、盐，隔水闷蒸，使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内，3 -.4小时后，蒸至鹿胎熟，汤汁满。晨起空腹服食。功能大补肾元，填精养血，扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。 ...

有人认为脸色苍白、萎黄、没有血色，是贫血的缘故，于是吃很多补血的营养品，但也不见效果。专家指出，其实单纯性补血并不能从根本上解决贫血的问题，补血必须先补气，气能生血，只有气血、阴阳两相补，才有可能改变血气不足的状况。 专家解释说，从中医来看，肝肾不足、淤血阻滞、痰湿内停都会引起脸色不好。补血必须分病因，再治疗。通常在医生的指导下，经过半年至一年左右的调理，平时早睡早起，适当锻炼，“黄脸婆”去 ...

鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，调料适量。 鸡蛋破壳入碗中搅散，加精盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊，枸杞沸水浸胀，蛋糊入笼，沸水武火蒸约10分钟，散上枸杞蒸5分钟;另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。功能补养阴血。 适用于血虚头痛，头晕心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。 ...

许多老年人患有贫血，常感觉疲乏、困倦、浑身无力、头晕眼花、耳鸣、皮肤毛发干枯等。长期贫血会导致一些更为严重的疾病发生，所以需要及时补血。但是，治疗贫血并不能一味地只用阿胶、大枣等补血的药物，因为这些药物的滋腻之性会损伤脾胃，造成脾胃功能减退，脾胃虚弱长期摄入营养不足，更会加重贫血，造成恶性循环。所以，在治疗贫血的时候，不仅要用补血的药物或食物，还要配合一些理气活血的药物，使得身体内的血液运行通畅， ...

党参、茯苓、炒白术各5克，炙甘草2.5克，熟地7.5克，白芍5克，当归7.5克，川芎3克，母鸡1只，猪肉750克，猪杂骨750克，葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 将以上中草药装入纱布袋内扎好；母鸡开膛除去内脏及杂物，洗净，杂骨敲碎；生姜拍破，葱切成小段待用。另把鸡肉、猪肉、药袋、杂骨放入沙(陶)锅内，加水适量，先用旺火烧开，捞去浮沫，加入葱、姜、料酒后，改用文火煨炖至烂，将药袋捞出不用，捞 ...