阿胶粥：阿胶15克，糯米100克。制作：阿胶捣碎。糯米煮粥，候熟，入阿胶。稍煮，搅令烊化即成。用法：每日早晚餐温热服食。功效：养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。 山药粥：干山药片30克，糯米50克。制作：山药、糯米加适量砂糖同煮粥。用法：可供四季早晚餐食用。温热食。功效：补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻、肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气 ...

在我国历代本草著作中，众多中医药名家根据治病经验，总结出了不少有效的补肾壮阳食疗方剂，间介几则如下。     方一  冬虫夏草15克、老雄鸭1只。将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内，再加水炖熟，经调味后便可食用。具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。(清代《本草纲目拾遗》)     方二  杜仲末 ...

　　秋季，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生习惯，秋季应该注意贴秋膘。但安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。下面推荐两款养生药膳： 　　 　　一、玉参焖鸭 　　原料:玉竹50克，沙参50克，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。 　　制作:将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时 ...

木瓜鲩鱼尾汤 　　木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 　　养胃原理：滋养、消食。 　　番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃 ...

甲状腺癌患者若能结合饮食治疗，效果更佳。下面介绍几个食疗方。 夏枯草海带鸽肉汤：白鸽1只，海带30克，夏枯草15克，调料适量。先将白鸽去毛、内脏、脚爪，洗净切开；夏枯草洗净切段；海带浸泡后洗净切丝。然后把夏枯草放入沙锅内，加水适量，武火煮沸后，再改用文火煮30分钟，去渣取汁，在汁液中加入白鸽、海带，再煮1小时，放入食盐、味精调味后即可。吃肉喝汤，每晚1次，每次1碗。 昆布海藻黄豆汤：黄豆150 ...

发热是感冒患者常见的症状之一，由于退烧药解热作用快，许多人选择吃退烧药来治疗，但是许多解热镇痛药都有多种副作用，可能导致人体的一些不良反应。为避免退烧药的副作用，若是感冒发烧没超过39℃，可以用粥疗来退烧。一来粥疗没什么副作用；二来退烧的速度比较缓和，这样不会破坏人体自身的保护系统(发热本是人体的保护性反-应，退烧速度快反而会影响疾病愈合)；三来喝碗粥可以微微出汗而助体内邪气的排出。感冒引起的发热 ...

补肾壮阳酒：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克，蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入，高于中药约3厘米，每天搅动，封存半年后饮用。每次30~50毫升，早晚各1次。 黑芝麻制鸡：小鸡1只约1000克，黑芝麻100克，姜汁，盐少许，桂圆肉80克。将鸡洗净，用姜汁搽匀鸡肚，将洗净的黑芝麻和桂圆肉塞入鸡肚内。将鸡放入盅内， ...

神曲是中医常用的、调和脾胃，助消化药之一。中医认为，神曲性味甘、辛、温；人脾、胃经；能消食、和胃、健脾，适用于食积不化，脘腹胀满，恶心呕吐，泄泻等症。现代药理研究表明，神曲为一种酵母制剂，其中含有维生素B复合体，酶类，麦角固醇，蛋白质及脂肪等。借其发酵作用，以促进消 化机能，如所含的淀粉酶 能促进胃液分泌，消化谷 类食物。现介绍三则神曲粥疗方，拱选用。神曲粥：神曲15克， 大米100亮。将神曲研为 ...

砂仁、白术各10克，山药30克，大米50克。先煎砂仁、白术，取浓缩汁70毫升。然后用水600毫升与山药(切细)熬至粥稠，再加入药汁稍煮一会即成，候温食用(食时最好加糖)。 功效：开胃健脾，主治因脾胃虚寒引起的腹胀腹痛、食欲不振、大便稀溏等症。 ...

慢性鼻寞炎：羊睾丸1 对，洗净，放瓦片或沙锅内焙黄(不可炒焦炒黑)，研成细末，用温开水或黄酒送服，每对睾丸1日分2 次服完，连续服用2—3天。 阳瘿不育、小便频数：鸡睾丸10个，虾米(河虾、海虾均可)20克。鸡睾丸洗净，虾米洗净，以温开水浸泡2小时，2味同放锅内加适量酒、盐、胡椒粉、葱白拌匀，放少许食油以武火炒熟即可，常服用。 阳瘿：取刚啼叫的雄鸡杀死，取其睾丸放入白酒中浸泡2小时，置瓦片上焙 ...

脂肪肝常无自觉症状，有些类似轻症肝炎，黄疸少见，如有亦为轻度。通过B超、CT可有辅助诊断意义，确诊必须依靠肝活检。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。食疗治疗脂肪肝效果不错。 　　海带绞股蓝汤　海带50克，绞股蓝、黄精各30克。煎汤分服，每日1剂，连续饮用3个月以上。 　　海带脊骨汤　取海带50克，放入适量动物脊骨煮成的汤中炖烂，喝汤吃海带。 　　术枣香附汤　白术、香附各15克，大 ...

豌豆乌梅菠菜茶：豌豆52克、乌梅3个、菠菜根15克；将上料洗净，共入锅中，加水适量煮至豆烂，去渣取汁代茶随意饮，每日1剂。此茶具有改善视力，预防白内障 的功效。 芝麻苍术羊肝汤：黑芝麻50克、苍术25 克、羊肝200克、红枣2 枚、姜、盐适量；将黑芝麻炒香，苍术洗净，羊肝洗净切片，与红枣、姜、盐等物一并装进瓦罐内加水煲1-2小时即可，佐餐用。常食此汤具有养肝明目，增进食欲的功效。 黄精枸杞猪 ...

薏苡仁是一种药食同源的食物，中医认为，薏苡仁性味甘，淡，微寒，具有利水渗湿，健脾除痹，清热排脓的作用，最新研究发现，薏苡仁还具有抗癌防癌的作用，其最大功效；是抑制细胞韵异常性繁殖，通过新陈代谢来改善像质。其中所含的薏苡脂被认为是抗癌的有效成分，对癌细胞有阻止生长和杀伤作用；下面推荐几个薏苡仁抗癌防癌的食疗药膳方。 苡仁莲枣羹：将生薏苡仁 50克洗净晒干或烘干；研成细粉；莲子20克、红枣15克洗净 ...

老年人因脏腑功能减退，正气不足，体质虚弱，营卫功能失常，对外反应能力减退，极易患感冒。一旦感冒，常无典型症状，不及时治疗，危害尤其大，会降低身体抵抗力，加重其他疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。中医将感冒分为3种证型，即风寒感冒、风热感冒或夹暑夹湿感冒，给予分型论治，效果较好。由风寒引起的感冒，表现为发热、畏寒、无汗等症状。感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感 ...

木耳粥：优质黑木耳5—10克(干品)，大米50克。先泡发黑木耳，大米入锅中加水煮粥，将熟时放入黑木耳略煮5—10分钟，适用于糖尿病患者血管病变的预防。现代医学研究认为，黑木耳有活血作用，常食黑木耳可减少和预防心血管病的发生。 萝卜粥：鲜白萝卜适量，大米50克，煮粥服用。适用于糖尿病患者痰气互结，出现脘腹胀满、时有饱嗝、不思饮食、痰多者，可行气化痰。 山药粥：生山药60克，大米50克。山药去皮后 ...