饮酒前  需要做两方面的准备：一是选择质量佳的酒。二是饮酒前要吃点东西垫底。 饮酒中  在喝酒的同时吃饭。补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，又可补充维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。此外，从保健角度来说，酒的醇 ...

我国是酒文化相当盛行的国家，亲戚朋友聚会、嘉宾来访、业务应酬等，餐桌上都少不了酒。 人们怀着不同的目的饮酒。有酒逢知已真心喜悦，有受气氛鼓动而逞能，也有出于无奈或欲达到某种目的舍命陪君子，但不 管什么时间，不管什么场 合，也不管什么目的，饮酒太多，超出个人的承受能力，均会发生急性酒精中毒。 急性酒精中毒的表现可分为三个阶段：第一阶段：兴奋期，表现为眼部充血，颜色潮红，头晕，人有欢快感， ...

乌梅 乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦渴。   桑葚 桑葚性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。解酒时可取鲜桑葚150克捣汁饮用。   竹茹 竹茹性甘微寒，有清热化痰止呕作用。竹茹10～15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。   高良姜 高良姜性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。高 ...

　　长假相聚之时健康用餐，成了餐桌上如今的时尚话题，在此我为大家介绍一款保健饮品——柚子姜汁，它能解除胃肠负担，减少酒精的伤害，补充多种维生素，同时又能驱寒。 　　原料：柚子1只，生姜5片。 　　做法：先将柚子剥去瓣粒，然后绞汁，生姜也取汁，滴入柚子汁内饮之。 　　功效：生津和胃、止呕解酒。适用于酒醉者。 　　提示：柚子味甘酸、性凉。生津止渴，助消化，和胃。可治疗胃气不和、恶心呕逆、消化不 ...

    甜橙种类很多，以脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙最受人们青睐。尤其是新春佳节之际，橙子既能开胃，又可解酒，堪称佐餐佳品。     中医认为，橙子性凉味甘酸，具有降逆止呕、宽胸理气、止咳化痰、和中开胃、生津止渴、除积消食、醒酒解毒等效用。清代名医朱钥有诗赞曰：“橙施方药自来稀，性具酸寒毒莫依。美荐雕盘香馥郁，圆成金日色光辉。酒 ...

　　中医认为，葛根花性味甘、平，入脾、胃经，具有解酒醒脾之功效，广西中医药大学中医师何邦广称，经常喝酒的人，可以泡点葛根花醒酒。 　　具体方法为：取葛根花10～15克，水煎服用即可，主要用于饮酒过度，出头痛、头昏、烦渴、呕吐酸水等症状的人。     　　益气养阴  喝西洋参 　　中医认为，西洋参具有益气养阴的功效，广西中医药 ...

　　在外应酬，喝醉酒在所难免。但你知道如何解酒吗？喝醉了吃什么解酒效果最好呢？酒可入药，《黄帝内经》早有记载。少量饮之，能通经络，活血脉，解疲乏，对身体有益；多饮则会“酒醉”、“中酒毒”，现代医学称为酒精中毒，对身体十分有害。欧建锋表示，中药中能治疗酒精中毒的方药不胜枚举，在日常中也是可以适当使用来解酒醒脑，减轻酒后的不适。 　　指导医生　广州中医药大学附属骨伤科医院骨科急诊主任、主任医师 ...

宿醉后，人会感觉头昏脑涨，十分难受。如何快速解酒防止酒伤身呢？中医养生专家推荐用白茅根水煎服解酒毒。   推荐验方：醉酒时取白茅根15～30克，水煎服，如果用鲜品宜加倍用。   评：酒毒是指饮酒过量给人们带来的伤害，轻者出现面红耳赤、面色苍白、恶心、呕吐、头痛、心慌、目眩等宿醉症状，重者会出现“急性酒精中毒”现象，甚至昏迷及危及生命。如果养成酗酒的习惯，可致脂肪 ...

雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 马蹄解酒 取马蹄即荸荠110多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服f此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉患者。 芹菜解酒 ...

    临近年关，南京市第二医院肝病科收治病人比往常人数增多，大多是酒精中毒、酒精性肝炎，或是饮酒造成的肝功能异常、黄疸升高的病人。     该院肝内科俞海英主任医师提示，酒中乙醇对人体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎和肝硬化。  &n ...

春节至元宵期间亲朋 好友齐聚一堂，适量饮酒助 兴就可以了，绝不能大量饮 酒，酗酒的危害更大了，如 酒后头痛，可用下法缓解。 蜂蜜柠檬水可减轻酒 后头痛、呕吐：柠檬1个，榨 汁，加入1大勺蜂蜜，用温 开水调匀。 醒酒解毒原理：新鲜柠 檬含有大量天然维生素C， 维生素C有清除血液中酒 精的作用，可以缓解酒后恶 心、呕吐的症状。蜂蜜中含 有一种特殊的果糖，可以促 进酒精分解，减轻头痛症 状， ...

中医认为烟从口鼻而入，为辛热 之品，长期吸烟，会灼伤津液，使肺阴 不足，气随阴亏，进而影响肺的宣发 肃降功能，使其气机不畅，又因火热 之邪内外交攻，灼津为痰，聚于胸中， 故嗜烟者们常会感觉胸闷、咳吐黄 痰；肺阴虚损日久可累及于肾，同时 子虚及母，常导致脾土亦虚。 基于以上原因，戒烟者会出现烦 躁不安、头晕头痛、失眠忧虑、咳嗽多 汗等不适症状，俗称戒烟综合征。中 医调理以化痰止咳、安神开胃为主 ...

　　逢年过节或亲友相聚，或喜庆之日，少饮几杯美酒无可非议。但如果长期饮酒或一次大量饮酒可引起慢性或急性酒精中毒，俗称醉酒。无论是急性中毒还是慢性中毒，对身体健康都是有害的。所以酒以少饮为好。一旦出现醉酒，严重者必须立即去医院抢救，否则有生命危险。对于轻度的酒精中毒，下列中药有较好的解酒效果。 　　葛花  性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。，取本品10～15克，水煎服 ...

    若不想喝太多酒，可以考虑在喝酒前吃点葛根。美国研究发现，葛根可增加血液中的酒精浓度，进而消减酒客喝酒的欲望。     美国哈佛大学医学院的研究者邀请12名男女志愿者参与研究，志愿者分成2组，一组吃葛根，另一组吃安慰剂，总共吃9天，吃完葛根后再喝酒，饮酒量多寡都经过分类、计算。   &nb ...

　　葛藤花是喝酒族的必备之物，酒前一刻钟饮用葛花，可使酒量变大，饮很多酒都不会感觉太醉，酒后饮用则可以促使酒精快速分解和排泄，从而减轻肝脏的压力。 　　中国人十分崇尚“酒桌文化”，从春秋战国时期招待客人“必饮酒而奉之”到唐代李白斗酒诗百篇，从三国时的青梅煮酒论英雄到如今的酒桌上谈事，饮酒俨然成了一种风尚。 　　当然，酒是个好东西，就看你会不会喝。 　　《博物志》上记载了这样一个故事，说：“王 ...