春季是咽喉疾病的高发时期,不少人会感觉咽喉干燥,疼痛,咳嗽痰少或无痰,难以咯出,且反复发作,迁延不愈,这是慢性咽炎的表现。这时,不妨自制一碗鸭蛋百合汤来治疗。

中医认为,鸭蛋性凉,具有滋阴清肺的功效。而慢性咽炎则是日久损伤肺阴,致辞肺阴不足,虚炎上炎所致。用性凉的鸭蛋配合养肺阴百合,滋肺阴,祛虚火则慢性咽炎得治。

具体制法鸭蛋1-2个,鲜百合15克或干百合9克(干品先浸泡),饴糖适量。水适量煮沸后,把鸭蛋打入锅内,放入百合,待蛋熟后调入饴糖即成。喝汤吃蛋,每日一次。7日为一个疗程。


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