生姜和大枣配伍能够增强人体抗寒能力，预防感冒，晚上喝碗姜枣汤好处很多。具体办法：取大枣10枚，生姜5片煮汤，每晚临睡前服即可。生姜长于发散风寒，化痰止咳。

　　对于晚上睡觉不好的人来说，可以在床头放点橘子，其散发出来的芳香气味能对神经系统有镇静作用，使大脑皮层迅速进入抑制状态。

　　但是心血管病和胃肠道溃疡疾病患者不适宜用生姜；大枣含糖量高，糖尿病患者也要慎用。

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