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《饮膳正要》卷一:阿菜汤

名称: 阿菜汤
处方: 羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,良姜2钱。
功能主治: 补中益气。主
用法用量: 上药同熬成汤,滤净,下羊肝同取清汁,入胡椒5钱。另羊肉切片,羊尾子1个,羊舌1个,羊腰子1付,各切甲叶,蘑菇2两,白菜一同下清汁、盐、调和。

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