①《医林纂要》："甘咸，滑。"

②《食物宜忌》："味甘，性平。"

益气，开胃，补虚。

①《医林纂要》："渗湿行水。"

②《药性考》："清痰，开胃进食。"

③《食物宜忌》："补五脏，消鱼积。"

④《闽部食疏》："益气开膈，托毒，长腰力。"

⑤《随息居饮食谱》："益虚劳。"