中风是中老年人的常见病、多发病,死亡率、致残率非常高。而有80%的存活者会有中风后遗症,一般都表现为不同程度的功能障碍,如肢体瘫痪,失语,口眼歪斜,吞咽困难,思维迟钝,联想困难,记忆减退,烦躁抑郁等。长期坚持喝木耳中风后遗症有限好的食疗效果。

黑木耳10克,生姜5片。每天早晨先用清水黑木耳浸泡1小时,洗净去蒂,然后和切好的生姜片同放于杯中,用开水沏,待水温后饮用。饮完后,可续水再泡,可根据自身的情况,不定时、不定量饮用,最后将泡完水的黑木耳吃掉。每天坚持,效果甚好。

中医认为,木耳性味甘、平,具有补中益气、润肺补脑和养血止血等功效。现代研究发现,木耳中含有的木耳多糖,具有降血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成的功用,、不但对脑中风后遗症的消除有显著疗效,而且对预防脑中风心血管病的发生,都能起到很好的作用;

需要说明的是,喝木耳只是一种辅助治疗方法,而不应代替药物,该服药的还需服药。另外,因为木耳有活血化瘀的功效,故脑出血患者不宜饮用。 (孟飞)


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