临床上用于软化血管防治动脉硬化的药物虽然越来越多,但长期服用多具有一定副作用,而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用,而且一般都无副作用。下面几种药粥取材方便,制作简单,不妨一试。
 

何首乌 何首乌30 克,粳米50克,大枣5枚。先将何首乌放入沙锅内加清水适量,煎取浓汁,去渣后与粳米大枣同煮成粥即可,也可加少许冰糖调味。每日服食1次,有扩张血管、降脂、降压作用。

玉米糁粥 玉米糁、粳米各50克,先将粳米加适量清水调匀煮粥,待米粥将煮成时加入玉米糁,同煮至稠即可,每日服食1-2次。其具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血疾病患者,长期服用对软化血管很有功效。 

豆浆 新鲜豆浆500 克,粳米50克,将米淘洗于净后与豆浆一起煮成粥,加冰糖适量,每日服食1-2次。豆浆粥具有健脾补虚作用,特别适用于年老体弱、营养不良者,对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。

大蒜粥 紫皮大蒜30— 50克,粳米50克。将大蒜剥皮、切块,用水煮沸5分钟后捞出,将粳米放人煮蒜的水中煮成稀粥,然后再将蒜放入同煮至稠即可。每日服食1-2 次,具有软化血管、降血压、降血脂等功用。

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